Collection
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生日蛋糕訂購|藍帶法式甜品|香港人氣開心果生日蛋糕推薦
為什麼選擇 AW Patisserie 的法式生日蛋糕? 法國藍帶主廚巧製・堅持低糖少甜黃金比例 AW Patisserie 由擁有法國藍帶廚藝學院 (Le Cordon Bleu) 認證的主廚親自研發及主理。我們了解香港人對甜點「少甜、不油膩」的追求,所有生日蛋糕均經過數百次配方調整,減糖同時完美保留法式甜點的濃郁層次。...
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手工撻系列 | 法式工藝與港式地道風味的奢華交織 (散水餅禮盒推介)
藍帶法式烘焙靈魂,碰撞地道港式甜品回憶 由藍帶法式餅師親自研發,AW Patisserie 傾力打造的手工撻系列,將傳統法式精緻工藝與香港人深刻的在地風味記憶完美融合。每一款手工撻均於本地工作坊新鮮烘焙,餅師精準拿捏東方地道食材(如濃郁黑芝麻、經典茶香與傳統糖水風味)與法式甘納許(Ganache)、慕斯(Mousse)及凝乳(Curd)的酸甜熟成比例。黃金酥脆的特製撻殼,包覆著前、中、後調層次分明的細緻內餡,呈現既親切熟悉又奢華極致的當代法式甜點體驗。 頂級食材履歷,極致口感層次 我們堅信極致的美味源於對食材品質的嚴苛堅持。AW Patisserie 嚴選歐洲與亞洲頂級產地原料,為您帶來無可比擬的味蕾饗宴: 法國 AOP 認證發酵奶油:賦予撻殼天然濃郁的乳香與極致金黃酥脆的鬆針口感。 法國精品...
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瑪德蓮禮盒系列 | 法式甜點 AWP MADeleines
AW Patisserie 尊尚法式瑪德蓮(Madeleine / 貝殼蛋糕),由藍帶法式餅師於香港本地工作室每日新鮮烘焙。嚴格遵循法式傳統正宗工藝,經過 24 小時麵糊低溫熟成,配合精確烤爐溫度曲線控制,完美烤出法式瑪德蓮的靈魂——靈巧蓬鬆的「經典大肚腩」。外層邊緣微脆金黃,內裡綿密濕潤,將頂級食材的純粹香氣發揮得淋漓盡致。 【精品級品嚐風味筆記】 輕輕咬下,率先感受外層微脆的烤香;隨後迎來綿密濕潤的蛋糕組織,法國 AOP 奶油的清甜堅果乳香在口腔內優雅散開;後調則由宇治抹茶的甘醇或檸檬的清爽完美收尾。無論作為午後自用恬靜時光,抑或搭配高山紅茶與精品咖啡,均能品味至臻法式風情。 【多重包裝選擇與尊尚場合建議】...
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堅果系列 | 職人手工濃厚開心果及焦糖榛子零食 AWP Nuts
探索 AW Patisserie 專為堅果愛好者打造的極致手工系列。由法國藍帶餅師親自監修,精選頂級食材:特選西西里開心果與香氣濃郁的大粒榛子。我們的焦糖開心果外層輕裹薄脆焦糖,鎖住果仁的原色與鮮甜;而琥珀焦糖榛子則經過低溫烘焙,展現層次分明的堅果油脂香氣。全系列採減糖配方,無添加防腐劑,是辦公室精緻零食、下午茶點心或健康送禮的完美選擇。香港新鮮手作,品味純粹的法式果仁饗宴。 運送政策與重要承諾 為確保產品以最佳品質送到您手中,AW Patisserie 堅持香港本地新鮮烘焙。全單購物滿 HK$600 即享香港速遞送貨上門服務,全程嚴格控溫,把藍帶餅師剛出爐般的精緻滋味無縫遞送。此服務只包括在瑪德蓮及曲奇餅產品,不可以於蛋糕或手工撻使用。 如需預約門市自取或了解更多店舖資訊,歡迎隨時Whatapp 聯絡我們。
精選商品系列
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【皇牌 No.1】三重開心果脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【完美 Balance】三重開心果士多啤梨脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁鮮甜極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【濃郁極致】日本九鬼黑芝麻豆腐蛋糕|香濃芝麻戚風層次豐富|豆腐完美融和
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【極致濃郁】三重榛子朱古力脆脆蛋糕|法國藍帶少甜極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起
開心果系列|招牌甜點 AWP Pistachio
探索 AW Patisserie 獨家開心果甜點系列,嚴選來自義大利西西里島、日本及美國的優質開心果,匠心打造各式蛋糕、撻、曲奇及節日禮盒。立即選購我們的人氣開心果商品,品嚐層次豐富的頂級滋味
飲品系列 | 甜點最佳配搭 AWP Drinks
探索 AW Patisserie 獨家特調飲品系列,為您的甜點時光或日常帶來完美搭配。我們提供多種精選飲品,從香醇濃郁的咖啡、清新回甘的茶飲,到鮮甜可口的特製果汁和創意特式飲品,滿足您的不同喜好。無論是搭配精緻蛋糕、泡芙,還是單獨享用,我們的飲品都能為您帶來愉悅體驗。立即選購 AW Patisserie 飲品,香港全線門市及網店均有發售。
散水餅系列 | 告別禮物甜點 AWP Farewell Treats
探索 AW Patisserie 匠心打造的散水餅系列,為您的心意傳遞完美祝福。無論是感謝同事的散水餅、送給親友的告別小禮,還是升職慶祝,我們提供多款精緻美味的甜點選擇。從手工曲奇、迷你撻到泡芙,每款甜點都承載著感謝與回憶。立即選購,讓AW Patisserie為您準備最合適的告別禮物,香港全線門市及網店均有發售。
Pistachio Special
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【完美 Balance】三重開心果士多啤梨脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁鮮甜極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【皇牌 No.1】三重開心果脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
法式手工撻尊尚禮盒(6件裝)|藍帶法式散水餅禮盒及生日甜點推介
定價 HK$368.00定價售價 HK$368.00 -
開心果曲奇手作禮盒 | 藍帶法式招牌濃厚手工曲奇尊尚禮盒十六件裝/散水餅推介
定價 HK$318.00定價HK$368.00售價 HK$318.00特價 -
杜拜開心果黑朱古力手工撻|奢華滋味、法式散水餅推介
定價 HK$68.00定價售價 HK$68.00 -
特濃三重開心果麻糬芝士手工撻|熱雙重口感/尊尚散水餅禮盒首選
定價 HK$68.00定價售價 HK$68.00 -
(特濃!!)意大利開心果蛋糕樽|意大利西西里開心果慕絲,方便攜帶
定價 HK$68.00定價售價 HK$68.00 -
西西里開心果純醬|無添加糖|100%意大利原料
定價 HK$48.00定價售價 HK$48.00
手工曲奇禮盒 | 純素與牛油口味 AWP Cookies
探索 AW Patisserie 匠心製作的手工曲奇系列,我們嚴選優質食材,打造出多款香脆可口、風味獨特的曲奇。無論是健康美味的純素曲奇、濃郁的日本小山園抹茶曲奇、香氣四溢的開心果曲奇,還是經典的牛油曲奇,每一款都值得細細品味。立即選購我們的人氣曲奇禮盒或單品,為您的下午茶或送禮帶來驚喜,香港全線門市及網店均有發售。 運送政策與重要承諾 為確保產品以最佳品質送到您手中,AW Patisserie 堅持香港本地新鮮烘焙。全單購物滿 HK$600 即享香港速遞送貨上門服務,全程嚴格控溫,把藍帶餅師剛出爐般的精緻滋味無縫遞送。此服務只包括在瑪德蓮及曲奇餅產品,不可以於蛋糕或手工撻使用。 如需預約門市自取或了解更多店舖資訊,歡迎隨時Whatapp 聯絡我們。
蛋糕樽系列 | 方便美味隨時享用 AWP Cake Jar
探索 AW Patisserie 獨特創意的蛋糕樽(蛋糕杯)系列,將美味層層堆疊於精緻玻璃瓶中,方便攜帶,是獨享甜蜜或送禮的完美選擇。我們的蛋糕杯口感豐富,口味多樣,每一口都是驚喜。立即選購我們的人氣開心果蛋糕杯或其他精選口味,無論是下午茶、派對甜點,還是作為小禮物,都能為您帶來愉悅體驗。香港全線門市及網店均有發售。
人氣精選甜點 | 熱賣生日蛋糕、藍帶散水餅禮盒及手工撻推薦
網羅 AW Patisserie 16 款熱賣人氣精選甜點!秉承法國藍帶少甜工藝,極致濃郁層次。主打皇牌三重開心果脆脆蛋糕、法式手工撻尊尚禮盒、煙靭麻糬手工撻及手作瑪德蓮,滿足生日 party 蛋糕、精品散水餅及商務餽贈等不同送禮需求。
精選推介 Selected Products
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【皇牌 No.1】三重開心果脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【完美 Balance】三重開心果士多啤梨脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁鮮甜極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【濃郁極致】日本九鬼黑芝麻豆腐蛋糕|香濃芝麻戚風層次豐富|豆腐完美融和
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【回甘清香】日本小山園抹茶豆腐玄米脆脆蛋糕|Matcha 和風生日蛋糕 | 養生之選
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
特濃三重開心果麻糬芝士手工撻|熱雙重口感/尊尚散水餅禮盒首選
定價 HK$68.00定價售價 HK$68.00 -
法式手工撻尊尚禮盒(6件裝)|藍帶法式散水餅禮盒及生日甜點推介
定價 HK$368.00定價售價 HK$368.00 -
【極致濃郁】三重榛子朱古力脆脆蛋糕|法國藍帶少甜極致層次|生日蛋糕推介
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
日本九鬼黑芝麻湯圓麻糬手工撻|港式經典糖水新派轉化|散水餅禮盒推介
定價 HK$68.00定價售價 HK$68.00
堅果系列 | 職人手工濃厚開心果及焦糖榛子零食 AWP Nuts
探索 AW Patisserie 專為堅果愛好者打造的極致手工系列。由法國藍帶餅師親自監修,精選頂級食材:特選西西里開心果與香氣濃郁的大粒榛子。我們的焦糖開心果外層輕裹薄脆焦糖,鎖住果仁的原色與鮮甜;而琥珀焦糖榛子則經過低溫烘焙,展現層次分明的堅果油脂香氣。全系列採減糖配方,無添加防腐劑,是辦公室精緻零食、下午茶點心或健康送禮的完美選擇。香港新鮮手作,品味純粹的法式果仁饗宴。 運送政策與重要承諾 為確保產品以最佳品質送到您手中,AW Patisserie 堅持香港本地新鮮烘焙。全單購物滿 HK$600 即享香港速遞送貨上門服務,全程嚴格控溫,把藍帶餅師剛出爐般的精緻滋味無縫遞送。此服務只包括在瑪德蓮及曲奇餅產品,不可以於蛋糕或手工撻使用。 如需預約門市自取或了解更多店舖資訊,歡迎隨時Whatapp 聯絡我們。
開心果系列|招牌甜點 AWP Pistachio
探索 AW Patisserie 獨家開心果甜點系列,嚴選來自義大利西西里島、日本及美國的優質開心果,匠心打造各式蛋糕、撻、曲奇及節日禮盒。立即選購我們的人氣開心果商品,品嚐層次豐富的頂級滋味
瑪德蓮禮盒系列 | 法式甜點 AWP MADeleines
AW Patisserie 尊尚法式瑪德蓮(Madeleine / 貝殼蛋糕),由藍帶法式餅師於香港本地工作室每日新鮮烘焙。嚴格遵循法式傳統正宗工藝,經過 24 小時麵糊低溫熟成,配合精確烤爐溫度曲線控制,完美烤出法式瑪德蓮的靈魂——靈巧蓬鬆的「經典大肚腩」。外層邊緣微脆金黃,內裡綿密濕潤,將頂級食材的純粹香氣發揮得淋漓盡致。 【精品級品嚐風味筆記】 輕輕咬下,率先感受外層微脆的烤香;隨後迎來綿密濕潤的蛋糕組織,法國 AOP 奶油的清甜堅果乳香在口腔內優雅散開;後調則由宇治抹茶的甘醇或檸檬的清爽完美收尾。無論作為午後自用恬靜時光,抑或搭配高山紅茶與精品咖啡,均能品味至臻法式風情。 【多重包裝選擇與尊尚場合建議】...
Seasonal Products
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【皇牌 No.1】三重開心果脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁極致層次|生日蛋糕推介
5.0 / 5.0
(6) 6 評論總次數
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【完美 Balance】三重開心果士多啤梨脆脆蛋糕|法國藍帶少甜工藝・濃郁鮮甜極致層次|生日蛋糕推介
4.5 / 5.0
(6) 6 評論總次數
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【濃郁極致】日本九鬼黑芝麻豆腐蛋糕|香濃芝麻戚風層次豐富|豆腐完美融和
4.5 / 5.0
(6) 6 評論總次數
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
【回甘清香】日本小山園抹茶豆腐玄米脆脆蛋糕|Matcha 和風生日蛋糕 | 養生之選
4.4 / 5.0
(5) 5 評論總次數
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
特濃三重開心果麻糬芝士手工撻|熱雙重口感/尊尚散水餅禮盒首選
5.0 / 5.0
(2) 2 評論總次數
定價 HK$68.00定價售價 HK$68.00 -
法式手工撻尊尚禮盒(6件裝)|藍帶法式散水餅禮盒及生日甜點推介
5.0 / 5.0
(2) 2 評論總次數
定價 HK$368.00定價售價 HK$368.00 -
【極致濃郁】三重榛子朱古力脆脆蛋糕|法國藍帶少甜極致層次|生日蛋糕推介
5.0 / 5.0
(1) 1 評論總次數
定價 從 HK$388.00 起定價售價 從 HK$388.00 起 -
日本九鬼黑芝麻湯圓麻糬手工撻|港式經典糖水新派轉化|散水餅禮盒推介
定價 HK$68.00定價售價 HK$68.00
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【秋日限定】藍帶主廚的手作溫暖:原粒栗子可可瑪德蓮|香港法式少甜散水餅推薦
秋風開始吹起,早晚帶點微微嘅涼意,每逢到了呢個季節,我就會好想食一啲質感濃厚、可以撫慰人心嘅甜品。 大家好,我是 AW Chef!作為一個熱愛甜點嘅香港女餅師,當初創立 AW Patisserie 呢間本土小店,就是想將我在法國藍帶學到嘅精湛工藝帶返嚟香港,同時調配出最適合香港人口味嘅「少甜無負擔」配方。 今日想同大家分享嘅,係我喺這個秋天籌備咗好耐嘅用心之作——秋日原粒栗子可可瑪德蓮。
【秋日限定】藍帶主廚的手作溫暖:原粒栗子可可瑪德蓮|香港法式少甜散水餅推薦
秋風開始吹起,早晚帶點微微嘅涼意,每逢到了呢個季節,我就會好想食一啲質感濃厚、可以撫慰人心嘅甜品。 大家好,我是 AW Chef!作為一個熱愛甜點嘅香港女餅師,當初創立 AW Patisserie 呢間本土小店,就是想將我在法國藍帶學到嘅精湛工藝帶返嚟香港,同時調配出最適合香港人口味嘅「少甜無負擔」配方。 今日想同大家分享嘅,係我喺這個秋天籌備咗好耐嘅用心之作——秋日原粒栗子可可瑪德蓮。
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【銅鑼灣一日店長日記】一個月回購3次?我哋嘅三重開心果蛋糕憑咩成為生日蛋糕推介首選!
上星期,我放低咗餅房嘅工作,去咗銅鑼灣 CWB 分店做咗一日店長。平日多數時間我都在工場埋頭苦幹,專心疊餅、調配甜度,好少機會可以面對面同大家傾吓偈。 點知嗰日遇到一位好可愛嘅客人,佢一嚟到就笑住同我講:
【銅鑼灣一日店長日記】一個月回購3次?我哋嘅三重開心果蛋糕憑咩成為生日蛋糕推介首選!
上星期,我放低咗餅房嘅工作,去咗銅鑼灣 CWB 分店做咗一日店長。平日多數時間我都在工場埋頭苦幹,專心疊餅、調配甜度,好少機會可以面對面同大家傾吓偈。 點知嗰日遇到一位好可愛嘅客人,佢一嚟到就笑住同我講:
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[新品登場]極致濃郁!三重72%朱古力脆脆法式手工撻 🌱🍫
故事源自尖沙咀店搬遷/朗豪坊店開業因為六月尾七月初店舖搬遷關係經常會到店處理事情偶爾會碰到常支持的客人🫶🏻有一次客人說:「上次吃過你們的朱古力曲奇 很好吃!! 今次再來買!!」另一位客人:「哪一個有朱古力?我要那款」還不時有客人詢問The Rock 三重朱古力蛋糕(頭一年開店時的元老級創作)
[新品登場]極致濃郁!三重72%朱古力脆脆法式手工撻 🌱🍫
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放假去日本食到呢種滋味!藍帶主廚用「九鬼黑芝麻」打造獨一無二的生日蛋糕
同好多香港人一樣,我一放假最鍾意飛日本食甜品!今次藍帶主廚選用日本九鬼黑芝麻,搭配清香豆腐慕絲與玄米脆皮,研發出專為香港人口味而設的三重口感少甜生日蛋糕,濃郁清爽兼備!
放假去日本食到呢種滋味!藍帶主廚用「九鬼黑芝麻」打造獨一無二的生日蛋糕
同好多香港人一樣,我一放假最鍾意飛日本食甜品!今次藍帶主廚選用日本九鬼黑芝麻,搭配清香豆腐慕絲與玄米脆皮,研發出專為香港人口味而設的三重口感少甜生日蛋糕,濃郁清爽兼備!







